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2017.09.15(金) お料理
★今月のメニュー★
皆さま、こんにちは!
いつも京都洛東迎賓館のブログをご覧いただきありがとうございます。
朝、晩が過ごしやすくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
さて、本日は9月10月のメニューから何品かお見せいたします。
~和風前菜盛合せ~
壬生菜のお浸し・胡麻豆腐・秋刀魚の柔煮・鰻八幡巻
コースによって鮮魚のお造り付
~お魚料理~
鮮魚の塩焼で写真は『ハマダイ』を使用しています。
ソースは「畑のキャビア」と言われる、とんぶりを使ったクリーム ソースと黄パプリカの2色ソースです。
~お肉料理~
柔らかいフィレ肉を茸のフォンドヴォーソースでお召し上がりいただきます。
この他に2品目にはマッシュルームスープがあり、
〆には自家製のちりめん山椒御飯があります。
もちろん、パン・デザート・カフェもついています。
秋の庭園を観ながら特別なお時間をお過ごしくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
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