みなさんこんばんは

いつもブログを見て頂きありがとうございます

１０月に入りあちこちで運動会を見かけるようになりました

つい先日も幼稚園の運動会を見かけましたがとても元気で可愛いですよね

さて本日はレストランの一品を紹介したいと思います

写真の料理は紫蘇蕎麦とパスタのカッペリーニが一緒に盛り込んでありまして上にはヘダイの炙りと紫蘇梅肉に白髪葱となっています

蕎麦とパスタが一緒？と思われると思いますがこれがまた食感の違いもあり面白くて美味しいのですよ

ソースは魚の骨からとった出汁をベースにオリーブオイルも入り和食ベースのパスタのような一品になっております

ぜひレストランにも食べに来てくださいね

スタッフ一同お待ちしております