京都洛東迎賓館

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お料理

祝宴に添えられる彩りは、最高のおもてなし

ウエディングメニューはグランドシェフならではのメニューが揃います。
京都らしさも随所に表現し、素材へのこだわりや料理への情熱が、祝宴に花を添えます。

バンケット

メニュー

  • 和洋の技と、感性の絶妙なコラボ
  • 祝宴の場にふさわしい、華やかコース
  • スタンダードなおもてなしも

シェフの感性が薫り立つ、和洋のジャンルを超えたおもてなしメニュー

シェフ祝宴を彩る美食を手がけるのは、京都洛東迎賓館の専属シェフ、安田 智樹。
京都府出身。調理師学校から京都の有名ホテルで洋食、和食の経験を20年以上積み、「だし」にこだわり和食へ傾倒し、
その技を磨いてきました。
食材の鮮度や産地も重視し、全国の旬や旨いもの、そして地元京都の厳選した食材をふんだんに生かして、
ゲストの皆様に心から「美味しかった!」と言っていただける創作コースを考案しています。

すべてお箸で召し上がっていただけるこだわりの美食は、おもてなしに安心感を添えます。